超声波提取机是声学的一个重要分支或组成部分。它以研究超声在各种物质中产生、传播、接收及与物质的相互作用、产生的各种效应和应用为主要内容。
超声波提取机从功率范围而言,连续波超声一般在毫瓦—几十千瓦范围。脉冲波超声可扩充为几分之一毫瓦—几兆瓦。相应地,从声强角度看,聚焦连续波超声在液体中,因受空化的限制,上限约可达几十千瓦每平方厘米;而聚焦脉冲超声在焦斑中心,甚至可达几十兆瓦每平方厘米。显见,超声学包含了从线性学到非线性声学大跨度动态范围丰富的研究内容。
超声波提取机具有"空化现象"、"机械振动"以及"热效应"等特性,"空化现象"可产生瞬间几千个压力,使提取介质中的微小气泡压缩、爆裂,破碎被提取原料和细胞壁,加速天然药用成份的溶出,"机械振动"和"热效应"进一步强化了溶出成份的扩散,
超声波提取机使药用成份在提取介质中快速达到浓度平衡,可大大缩短提取成本,提高产品质量,是当前浸出提取中具前途的提取技术。
超声波提取机采用机械搅拌和超声循环强化提取,提取时间短,因而工作效率高。小功能超声波即可破碎提取大量物料,一般均在室温下提取,无须大功率搅拌和耗费大量加热能源。单位物料处理量能耗较常规提取方法降低50%以上。
由于提取温度低,较大限度保持了物料中原有的各种有效成份(特别是各种热敏性成份等),可达到提高药效,减少用量的目的。同时,由于提取时间短使提取产品中其它无用的杂组份含量减少,提高了提取产品品质,为后续分离纯化过程奠定了良好基础,可显著降低单一组份等其它产品的生产成本。