超声波提取技术使药物化学反应面貌大为改观

　　

　　超声波是指频率高于20000Hz的声波。它在媒质中传播能引起媒质分子间的剧烈摩擦和热量耗散，从而产生各种初级和次级的超声波效应，如超声波热效应、化学效应、空化效应及其他物理效应等。由于超声波的“空化”作用可造成反应体系活性的变化，产生足以引发化学反应的瞬时高温高压，形成了局部高能中心，促进化学反应的顺利进行，这是超声波催化化学反应的主要因素。超声波的次级效应如机械震荡、乳化、扩散、击碎等都有利于反应物的充分混合，比一般相转移催化和机械搅拌更为有效的促使反应顺利进行，所以超声波技术也逐渐进入化学实验室，作为一种物理催化手段，使有机药物化学的反应面貌大为改观。

　　

　　超声波提取技术是采用超声波辅助溶剂进行提取，声波产生高速、强烈的空化效应和搅拌作用，破坏植物药材的细胞，使溶剂渗透到药材细胞中，缩短提取时间，提高提取率。

　　

　　超声波提取的优点：

　　

　　（1）超声波提取效率高

　　

　　超声波*的物理特性，能促使植物组织破壁或变形，使中药有效成份提取更充分，提取率比传统工艺显著提高达50—500%。

　　

　　（2）超声波提取时间短

　　

　　超声波强化中药提取通常在24—40分钟即可获得*提取率，其提取时间较传统工艺方法缩短2/3以上，因此药材原材料处理量大。（3）超声波提取温度低

　　

　　超声波提取中药材的*温度在40—60摄氏度，因此不需要配备锅炉来提供蒸气加热，有利于节约能源和改善环境污染。更重要的是对遇热不稳定、易水解或氧化的药材中的有效成份具有保护作用。

　　

　　（4）超声波提取适应性广

　　

　　超声波提取中药材不受中药材成份性质、分子量大小的限制，适用于绝大多数种类中药材和各类成份的提取。

　　

　　（5）超声波提取的药液杂质少，有效成份易于分离、纯化。

　　

　　（6）超声波提取简单易行，设备的维护和保养方便。